Friday, January 31, 2014

やっと晴れた〜

やっと朝から快晴♪
本当にここんところずぅ〜っと雨だったから、ジメジメ度が半端なかったもん。
やっぱお日様って大事ね、年中雨降りな場所で生きてる人はスゴイなぁ。
外に出たら久々のお日様で草花が嬉しそう。
蝶蝶も沢山飛んでるし、鳥もぴよぴよ鳴いてるし、みんな待ちわびていたのね。

昨晩ヒルトンホテルのベーカリーによったら、夕方5時以降に行くとパンが確か20%offだよ〜って店員さんが教えてくれた。ラッキー♪ 
ケーキはだけど、パンはなかなか美味しい♥️ 
フランスパンを買ってバケットのオープンサンドランチ作りました。

友だちにもらったリンゴがあったから、ホットケーキミックスまぜて炊飯器で初めてアップルケーキ?なるものを作ってみた。
オーブン使うと家の中が暑くなるからさ〜。ちょっとさぼってみた。
ちゃんとクックパットのレシピにそってやってみたけど、炊飯器が違うのか出来上がりに結構時間がかかっちゃった。そしたら、なんか表面の焼き色がいい具合の餃子みたいになっちゃったよ(笑)一晩置いた方が美味しいらしいから、明日食べます。

明日は朝からヨガです♪
あ〜、久しぶりに1日いい天気で気分いい〜♪
Finally!!! Sunny sunshine and blue sky! 
I have been waiting for this day. Oh my.. I realized that sun affects people's emotion very much. 
My mind was moldy :(( I wonder how people living in the bad weather handle their emotion. It was hard to think fun and positively after almost a week-long rainy days.
I went outside and felt like trees, flowers, butterflies, bird, and all of us were welcoming the sun and enjoy it so much.

Last night, I stopped by a bakery inside Hilton Hotel Guam, and a lady told me that I can get 20%off from breads after 5pm. Lucky me!  Sweets are not so much of my taste, but breads are good there. So, I bought a French baguette and made myself a lunch with it today:) 

After lunch, I bake(?) an apple cake. Actually I didn't bake it.. I found some recipes that you just pop the mixture of a hotcake(pancake) mix and an apple in a rice cooker. Yes, using RICE COOKER:)  It says that next day (sitting an apple cake in a fridge over night) tastes better and moist, so I will save a slice for tomorrow.

Oh, it was a nice sunny day (I stayed most of the time inside, tho) I feel great.
I got to wake up early to go to Mysore (yoga)  tomorrow..Good night.

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