Monday, September 23, 2013

築地Fever

日本の台所といえば、築地。
今回は築地市場内&場外両方を攻めてきました!
早朝の築地はすごいらしいのですが、そんなに早く起きれないから、結局プラプラしたのは9時頃。
買い出したモノを載せた台車やちっさい車でブンブン走るオッチャン達と外国人観光客に混じって、散策してきたよ。
魚介類だけでなく、鰹節専門店や練りもの専門店や漬け物やさん、金物屋から道具屋さんといろいろある。 食べ物屋さんも沢山で、お寿司はもちろん和食も洋食も数えきれない程あるし、どこに入るか本当に迷っちゃうよ。
『吉野家』の第一号店も場内に発見。
中国系とヨーロッパ系の観光客の人達でごった返してました。
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朝ご飯に築地場内にある『かとう』さんでぶりの照り焼定食♥ 小さなお店が建ち並ぶ場内は、スペースがあんまりないので、カウンターが壁づたいに2つ。お客さんが入れ替わり立ち替わりで忙しそう。
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食後のコーヒーは『珈琲の店 愛養』
超レトロな感じ?築地っぽい?お仕事が終わったおじさん達が一杯の見に来るような感じ。 
コーヒーを飲み終わると暖かい緑茶をだしてくれたよん♪
カウンターのお客さんの話し振りがいかにも東京チックで、地方出身の私には面白かったぁ。
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そして築地に4月にきた時にも食べた『井上』の中華そば♪ここは築地市場外にあります。
私はラーメンよりも中華そばが好きだなァ♥
小さい頃食べたチャルメラっぽい味がたまんない。4月に来た時から是非もう一度と思ってまた来ちゃった♪
メニューは中華そばのみ。とにかくいつみても行列です。
おじさんは手際よくひたすらラーメンを作り続けてます。
すっごく美味しいよ。
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築地市場内&場外には沢山の卵焼屋さんがある。
焼きたてアツアツの卵焼きと冷たいものと選べたから、このお店ではアツアツをチョイス♪ 
やばい、眉間にシワがぁ。。。(涙)
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そして、刃物屋の『正本』さん。
ここで、お友達が包丁をギフトしてくれました。
包丁は運を切り開いたり悪運を断ち切ったりすると言われていて、新しく人生を出発する時などに贈り物として良いそうです。これ使って頑張ってお料理します。ありがとう♪
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In Tokyo, Tsukiji has the fresh fish market opens 3am, so around this market there are a tons of shops and restaurants serving very early in the morning for market workers and others. They serve pretty great food using fresh fish from the market.  I found a lots of foreign tourist enjoying Sushi here :) 
Of course I need to check this place out! These tiny shops and restaurants gave me nostalgic feelings. 
I had Teriyaki yellowtail combo, Chuka-soba(its very similar to Ramen),and Japanese style rolled omelette on the stick:)
Oh my... they were so good. FYI I didn't eat everything myself, tho. I shared with a friends. (just in case you are wondering)

My friend bought me a kitchen knife at Masamoto (last pic). Kitchen knife is the great gift for a person who starts his or her life fresh. I've never had such a nice knife for my own, and I am very excited to use it. Thanks:)

2 comments:

  1. hope the new knife will bring you a nice fresh start!
    M.

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    1. Thanks Marcela. It is very sharp!! Hopefully I don't cut myself with it. hahaha

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