Wednesday, August 28, 2013

お料理教室第2回目 @WeekendHouse


またまたピンチヒッターで参加させてもらっちゃいました。
WeekendHouseでのお料理教室♥
前回同様本当に楽しかった。
メンバーも前回同様で学生のときからのお友達とそのお友達です。
前回のお料理教室をきっかけにみんなで一緒に飲みにも出かけたり、花火パーティ−もしたので♪すっかり楽しい女子会+1乗り♪

今回も黒板に書かれた材料を分担作業で切ったり混ぜたり炒めたりしながら、
それぞれ料理を同時進行で作っていきます。
自分がやらなかった部分は食後にみんなで一緒に作る過程をおさらいします。
時々猫ちゃんがお料理の具合を見にくるんだよ。
サーディンがあったからねぇ〜(笑)かなり気になった様子。

先生はすっごい素敵! お洒落な田舎暮らしが、雑誌に出ちゃうような感じの人だよ。
私もこんな山暮らしがしてみたい♥ (私の実家もちょっと違うけど、山の中と言う意味ではそんなに変わんないかなぁ。。でも虫が駄目なんだよねぇ。そこが問題。)
ご飯を囲みながら、みんなの近況や先生のお料理や暮らしぶりの話をして、今回もまた興味深い話を沢山聞いて刺激をうけました。
もちろん美味しいご飯は、超モリモリ頂きました。
今回もやっぱりお腹がはち切れそうなくらい食べたぁ〜(笑)
それでも〆には、先生手作りのガトーショコラと美味しいコーヒーは頂きましたよん。
彼女の作るケーキもほんのり甘くて美味しいんだぁ。
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今日の献立
オイルサーディンと夏野菜のサラダ
長いもとトーフの冷製スープ
チキンハムの夏向きテリーヌ
マッシュポテトタルト
豚ロース焼きの埋めソース添え
じゃこ茶漬け
ガトーショコラ&コーヒー

あっという間の数時間♥ 楽しい時間が流れるのは超高速だね。
来月は参加できないけれど、みんなこれからも美味しいご飯を作ってね〜ん♪

Last Saturday, I joined my friends' cooking class @Cafe WeekendHouse:) This was my second time. I LOOOOOVEd last time I attended this class, so I was very looking forward to it. Since last cooking class we went out for drinking and having a party together. We bonded much more and enjoy each other, so we were just having a great time together again.

We made so much food at this time again, and by the time we finished our dinner, my happy belly had no room except out teacher's homemade delish Gateau Au Chocolat cake and coffee:) Everything tasted so wonderful! 
We talked a lot about food and life style. Our teacher has pretty cool cozy country lifestyle.  It could be just come out from "Country Living" or some sort of magazines.  I would love to live like that..well, her place is not too far from my house, but living in a countryside or mountain comes with insects..,braaaaah, that is a problem for me..
I won't be able to join them next month, but I am looking forward my friends cook me delicious food for me when I see them next time:)

Tuesday, August 27, 2013

異常なし!

なんだかバタバタしてました。
ここ数日間の天気はドヨーンとしてたけど、
今日は超快晴。空も緑もまぶしいよ。
本日はアルアルさんが家に来てます。にぎやかです。
After cool and rainy days, it becomes nice summer day.  #weather #toki #mynephewal
日本に戻ってきて健康診断やら歯医者やらせっせといってます。
私はわりと健康体なんですけど、アメリカで保険がないから今のうちに出来るだけチェックしておこうと思ってね。
特別検診、子宮頸ガン検診、乳がん検診、大腸がん&胃がん検診、そして歯医者さん。
それ以外にも、花粉症、夏風邪、喉のウィルスなどなどこの4ヶ月ほどで何度もお医者さんにかかりました。
医者さん嫌いな私がこれだけ精力的にいってるのってすごい!
日本のお医者さんや看護婦さんってアメリカ比べると丁寧で親切だし、
病院も医院も待ち時間短いし予約すぐ取れるしすごくいい。
健康保険みんなにあるし、医療代は安いしね。 
日本に住んでる人感謝した方がいいよ。本当にすごく良い事だと思うよ。

実は先日の乳がん検診で撮ったマモグラムの検査で腫瘍ではなくて『石灰化』した細胞が映ってるという事で、再検査のお手紙をもらったの(涙)
がーん、がーん、がぁーん。
『大丈夫さ♪』って自分に言い聞かせながらも、超ブルーになりながら昨日病院で再検査を受けました。
再度のマモグラムにもエコーにも何も映っていなかったので、結果『異常なし』。いぇーい♪
私、まじで極度のビビリなので、先生が『大丈夫ですねぇ〜っ』て言ってくれた瞬間から涙目になっちゃいました(笑)

病院からの帰り道のドヨーンとした空とはウラハラに私の心は超快晴♥
健康で毎日を過ごせる事、
家族や友だちと笑い合える事、
今まで見過ごしてた小さな草花や人の優しさや、
ほんとに沢山の事が一瞬ですごくキラキラ愛おしくみえる。
当たり前にある事って、ある日それがなくなりそうになった時や失ってしまった時にとても大切だった事に気づくんだよね。
そんな事をこの一年間で沢山考えさせられてきた。
そして昨日もまた思った。
今私のある場所いる場所に感謝したい。
ありがとう♥
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It has been chilly and rainy days for last few days, but today it is lovely summer day.
Sky and mountain greens are super bright and shinny.

Since I came back to Japan, I visited many doctors and did a lots of check ups. As I don't have a health insurance in US anymore,  I do as much as I can while I can use Japanese health insurance here.
I can speak from only my experience... Doctors and nurses in Japan are very kind and polite. You don't have to wait too long to see the doctors, and you can make an appointment to see them easily. Most of doctors' offices open Saturdays, and some operates until 7pm in weekdays. 
Everyone can have an insurance without full-time job, and medical expense is not too high.  Japan have very good system. It is not perfect, but I think people here should be thankful for having a good medical system.

I did mammogram check last month, and got a result of ..."I need to re-check at the hospital." I was super down, and couldn't shake bad results or painful biopsy off from my mind. ( yes, I am super chicken.)  I went to the hospital yesterday, and did another mammogram and an additional ultra sound at this time. The result is I AM FINE!!!! Yay, yay, yaaaaaaay!
On the way home, despite of gloomy rainy weather, my heart becomes wonderful sunny:)
I am healthy,
I laugh with family and friends,
I now find small flowers, tiny greens, or people's kindness more appreciative.
List is unlimited...
Everything becomes so adorable and awesome.
We seem to take our daily life for granted.
When we about to lose something, or we already lost them,
we realize how precious these things were...
I have been thinking about this a lot for a past year and yesterday again..
I am very grateful for what I have.
I don't want to forget my appreciation to all
Thank you all.

Friday, August 23, 2013

August Break 2013 Day18-23

August Break 2013
Day18 "Looking Down"
"Looking Down"  Day18 / #Augustbreak2013
Day19 "White"
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Day20 "Taste"
"Taste" Green tea shaved ice with milk and red bean. Mom's favorite @ Komeda coffee shop:) Day20 / #augustbreak2013
Day21 "Something Old"
"Something Old" Japanese woodblock that my mom played with when she was a kid. Day21 / #augustbreak2013
Day22"Midday"
"Midday" sky  Day22 / #augustbreak2013
Day23"Sacred"
"Sacred" accessories from friends and family. lotus earrings, protect ring, and power stone bracelets:) Day23 / #augustbreak2013

月明かりの夜空にぃ〜♪

私はカーテン締めて寝ないから、本当に月明かりがスゴくって
そろそろ満月かなぁ〜と思ってたら
8月21日の午後10時45分満月だったよ。
これは私のカメラの師匠がとったお月様♪
さすが師匠♪ クレーターもはっきり見えるしきれぃ〜♥
満月にするリチュアルを調べていたら、
満月は今までの事に感謝しつつこれからの事をお願いしたり、
解放されたいと思う事を解き放ったり、
瞑想したり、
パワーストーンを月光浴させて浄化させたり、
後はお財布フリフリして金運アップ♥(←これは結構有名らしい。って私もしらなかったけどネットにいっぱい載ってたよ。)
なので、ちゃんと全部やってみた。
お財布フリフリ効果あるといいなぁ〜(笑)2DSC_2260
満月を眺めながら月光浴をしていると、
虫の鳴る声もずいぶんと聞こえるようになってきて、
秋ももうすぐそこかなぁ〜なんて思うけど。。
昼間の土岐市なかなか暑いです。
市立図書館いったら満員御礼。みんな涼みにきてます。
こんな日はお母さんとコメダ珈琲でまたまたかき氷デート♥
今回は抹茶金時ミルククリーム氷(mini)にしました。これでminiサイズ。ちなみにレギュラーサイズ頼んでる人、あんまりみた事ない。。
こんなめっちゃ暑い夏ももう後少しかな? 結構日本の夏楽しいよ。
I feel autumn is around the corner at night, but midday is still brazing hot:)  #toki #japan #weather IMG_1758
I don't usually close my curtains when I sleep, and recently it is very  bright outside because of moonlight. It was  full moon around 10:45pm  last night (Aug 21, 2013) in Japan. The picture of beautiful full moon was taken by Shisho Roger ( my mentor & teacher of photography). It was very beautiful moon. I researched some rituals of full moon, and I did all of it. You can do manifestation, meditation, cleanse power stones, and oh the most interesting one is shaking your wallet under the moon light for calling more money:) We will see...

Under the moonlight, it felt like autumn is around the corner, but midday was still brazing hot hot hot in Toki-city. I went to a public library and there was a full of peeps!! Everyone came there for A/C.  I don't blame them, tho.
My mom and I had a shaved ice date at Komeda Coffee Shop again ( maybe a ritual for hot hot hot day!)
We ordered one green tea flavor shaved ice with sweet red beans, milk and soft ice cream. GORG!  By the way, this is only a mini-size, and it can feed two people easily. I have never seen anyone ordered a regular size.
Well, summer is almost over, and it is kind of nice to experience summer in Japan.

Tuesday, August 20, 2013

まだまだ暑いです。

まだまだ暑い日本の夏です。
アップルアイスティーうんまい♥
庭には蝉の抜け殻がいっぱい。
今読んでる本『スタンフォードの自分を変える教室』by ケリー•マクゴリガル 彼女のスピーチや書いた記事を以前からあちこちでみてた。やっと本を手に入れた。面白い:)
Good morning:) #weather #instaweather #toki #japan Apple ices tea for this morning:) #ABeautifulMess IMG_1700
It is still hot summer.
Apple iced tea is so yum:)
Cast off shells of cicadas are everywhere in a garden.
I am reading "The Willpower Instinct" by Kelly Mcgonigal. I listened to her Ted* talks and talks @google before, and finally got her book. very very interesting!

Monday, August 19, 2013

August Break 2013 Day12-17

August Break 2013
Day12 "Far Away"
"Far Away" Day12 / Augustbreak2013 
Day13 "Home"
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Day14 "Stillness"
 "Stillness"  Day14 /#augustbreak2013
Day 15 "Books"
"Books" I've got too many books from library. Currently reading "The Willpower Instinct" by Kelly Mcgonigal. Very interesting book.  Day15 / #augustbreak2013 
Day 16 "Floral"
"Floral" Day 16 / #augusutbreak2013
Day 17 "Touch"
baby bitter melon "Touch" Day17 / #augustbreak2013

Sunday, August 18, 2013

アルアルさんと行く@あさもや大自然プール

またまたアルアルさんモノです。

いつも仕事で忙しい妹ちゃん♪が珍しくお盆休みをとったので、みんなで一緒にプールへ行ってきましたよん。
それも超マイナーな『あさもや大自然ブール』(笑)
っていうか、隣の市にある初めて知った個人経営プール。
大小の2つのプールに海の家っぽい感じの建物があって、な〜んか私が子供の頃にタイムスリップしたような所だったよ(笑)かなり前は山水?川水?のプールだったみたい。今は水道水です。(張り紙してあった。)
アルアルさんはあんまりプール好きではないので、妹ちゃん、ライアン、私で、アル君を盛り上げるのに必死でした。まぁ、なんとかミッションは成功しましたけど。
遊ぶのに夢中になっちゃって、時々日焼け止めヌリヌリしたけど背中が焼けちゃった。あちゃ〜。
プールで思いっきり遊んだ後、妹ちゃんの家で全員爆睡♪
恐るべしプールの威力!
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My sister is always busy working. She doesn't usually take off from work, but she finally took her day off last friday! She invited me to go to a pool with her family:) 
We went to Asamoya Natural Pool in neighbor city.  It is a super minor place, and we've never heard of this place before.  This place reminds me of my childhood pool...or maybe nothing hasn't changed for many many years. They used to use natural water from the river or underground?, but they now use tap water. The sign said water in the pool is not too cold anymore because of tap water:)
Al is not a big fan of pool, so we, (my sis, Ryan, me) was trying so hard for him to have fun in the pool. I guess mission was successful!  
After we went back to my sister's house, all of us crushed out just like when we used to be kids after playing in the pool.